{"product_id":"chianti-classico-istine","title":"Chianti classico Istine","description":"\u003cp\u003eCHIANTI CLASSICO DOCG\u003cbr\u003e\u003cbr\u003escheda tecnica\u003cbr\u003eVARIETA’: Sangiovese \u003cbr\u003eVIGNETO: le uve vengono raccolte prevalentemente nei nostri vigneti \u003cbr\u003eIstine (Radda in Chianti), Casanova dell’Aia (Radda in Chianti) a Cavar-\u003cbr\u003echione (Gaiole in Chianti) e in minima parte dagli appezzamenti di \u003cbr\u003eTibuca e Le Noci\u003cbr\u003eESTENSIONE: da vigneti diversi, per un’estensione totale di circa 21 ha\u003cbr\u003eALTITUDINE: media 500 m s.l.m.\u003cbr\u003eTERRENO: ricco di scheletro con alternanza di calcari marnosi (Albere-\u003cbr\u003ese e Galestro) e percentuali variabili di argilla\u003cbr\u003eESPOSIZIONE: varie\u003cbr\u003eDENSITA’: 5.000 ceppi\/ha\u003cbr\u003eCONDUZIONE: Biologica certificata\u003cbr\u003eSISTEMA DI ALLEVAMENTO: Guyot \u003cbr\u003eVENDEMMIA: manuale\u003cbr\u003eFERMENTAZIONE ALCOLICA: dai 15 ai 20 giorni in vasche di cemento e \u003cbr\u003eacciaio inox a temperatura controllata (max 28°C)\u003cbr\u003eMACERAZIONE SULLE BUCCE: 3 - 8 settimane\u003cbr\u003eFERMENTAZIONE MALOLATTICA: in vasche di acciaio e cemento\u003cbr\u003eINVECCHIAMENTO: 12 mesi in botti di rovere di Slavonia da 10, 20 e 40 \u003cbr\u003ehl; parzialmente affinato in botti di cemento\u003cbr\u003ePRODUZIONE MEDIA: 60.000 bottiglie\u003cbr\u003eFORMATO: 500 ml, 750 ml, 1500 ml\u003cbr\u003ePRIMA ANNATA PRODOTTA: 2009\u003c\/p\u003e","brand":"Brasilea","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54147546612039,"sku":null,"price":18.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0835\/1655\/5591\/files\/rn-image_picker_lib_temp_1a2c608a-5ce0-416e-aed3-f3498c5f880d.jpg?v=1781358622","url":"https:\/\/brasileashop.com\/products\/chianti-classico-istine","provider":"Brasilea","version":"1.0","type":"link"}