{"product_id":"costa-damalfi-ravello-rosso-riserva","title":"Costa d'Amalfi Ravello Rosso Riserva","description":"\u003ctable class=\"table characts table-striped\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eDenominazione\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eDOC Costa d'Amalfi Ravello Rosso Riserva\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eFormato\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e0,75 l\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eGrado alcolico\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e14.0% in volume\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eArea\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eCampania (Italia)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eVitigni\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e70% Piedirosso, 30% Aglianico\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eAffinamento\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e12 mesi di barriques nuove di rovere francese\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl \u003c\/span\u003e\u003cb\u003eRavello Rosso Riserva\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e è un \u003c\/span\u003e\u003cb\u003evino\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e rosso fermo a Denominazione d'Origine Controllata DOC. Prodotto da un \u003c\/span\u003e\u003cb\u003euvaggio\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e di uve Aglianico (30%) e di uve Piedirosso (70%), questo \u003c\/span\u003e\u003cb\u003evino\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e è il frutto di \u003c\/span\u003e\u003cb\u003evitigni\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e impiantatati nell'agro di Ravello e e in quello di Scala. I \u003c\/span\u003e\u003cb\u003evigneti\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e coltivati su terrazzamenti costieri situati tra i 300 metri e i 400 metri sul livello del mare. Le \u003c\/span\u003e\u003cb\u003eviti\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e esposte a sud e a sud ovest sono impiantate su un suolo ricco di \u003c\/span\u003e\u003cb\u003erocce calcaree dolomitiche\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e e sono allevati con sistema a pergola e con sistema a raggiera atipica. Il Ravello Rosso Riserva delle cantine\u003c\/span\u003e\u003cb\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eMarisa Cuomo\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e è un vino frutto di una selezione accurata delle migliori \u003c\/span\u003e\u003cb\u003euve\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e, nato dell'incontro di tecniche di vinificazione tradizionali con quelle più moderne e all'avanguardia. Le\u003c\/span\u003e\u003cb\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003euve\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e giunte a completa maturazione, vengono raccolte a mano nella terza decade del mese di ottobre, dopodiché vengono sottoposte a \u003c\/span\u003e\u003cb\u003ediraspatura\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e e a \u003c\/span\u003e\u003cb\u003epigiatura\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e. Segue il processo di\u003c\/span\u003e\u003cb\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003efermentazione alcolica\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e caratterizzata da 20 giorni di \u003c\/span\u003e\u003cb\u003emacerazione\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e e successivamente, si ha la \u003c\/span\u003e\u003cb\u003efermentazione malolattica\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e dentro a barriques di rovere francese di prima mano. Il tutto si svolge nel microclima ottimale, umido e fresco, offerto dalla cantina scavata nella roccia. A questo punto il vino viene lasciato \u003c\/span\u003e\u003cb\u003ematurare\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e per 12 mesi. Trascorsi i quali verrà \u003c\/span\u003e\u003cb\u003eimbottigliato\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e e immesso nel mercato. Il risultato è un \u003c\/span\u003e\u003cb\u003evino\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e di spessore, molto amato dalla critica del settore, un \u003c\/span\u003e\u003cb\u003eprodotto enologico\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e che punta sulla qualità e che ha portato a casa importanti riconoscimenti. Un \u003c\/span\u003e\u003cb\u003erosso\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e dal sapore unico pura espressione del territorio della Costiera Amalfitana.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Brasilea","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53527307092295,"sku":null,"price":28.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0835\/1655\/5591\/files\/rn-image_picker_lib_temp_07ac6193-8bab-4890-a554-1d2d67bd49e0.jpg?v=1773660846","url":"https:\/\/brasileashop.com\/products\/costa-damalfi-ravello-rosso-riserva","provider":"Brasilea","version":"1.0","type":"link"}