{"product_id":"nicola-gatta-cuvee-30-lune","title":"Nicola Gatta cuveè 30 lune","description":"\u003ch2\u003eDescrizione\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLo Spumante Metodo Classico Cuvée Brut “Ombra 30 Lune” è il biglietto da visita di Nicola Gatta, \u003cstrong\u003euna bollicina gustosa ed appagante \u003c\/strong\u003edalla beva spensierata,Il Metodo Classico Cuvée Brut “Ombra 30 Lune” è ottenuto da un uvaggio costituito in prevalenza da Chardonnay ed un saldo di Pinot Nero, con uve provenienti da vigne site a 400 metri d’altitudine in quel di Gussago. In vigna, come già accennato, si pratica l’agricoltura biodinamica mentre in cantina si prosegue con \u003cstrong\u003efermentazione alcolica spontanea \u003c\/strong\u003eper i vini base e rifermentazione in bottiglia seguita da lunghi affinamenti sui lieviti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione\u003c\/strong\u003e: Fermentazione spontanea con lieviti indigeni e rifermentazione in bottiglia secondo il Metodo Classico. Nessuna filtrazione e nessuna aggiunta di solfiti\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAffinamento\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e– 30 lune sui lieviti, ogni luna indica circa 29 giorni\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFilosofia produttiva\u003c\/strong\u003e: Biologici.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eColore\u003c\/strong\u003e: Giallo paglierino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProfumo\u003c\/strong\u003e: Crosta di pane, mela verde e agrumi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGusto\u003c\/strong\u003e: Cremoso, fresco e slanciato, in perfetto equilibrio tra freschezza e salinità.\u003c\/p\u003e","brand":"Brasilea","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54565501600071,"sku":null,"price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0835\/1655\/5591\/files\/rn-image_picker_lib_temp_62dc74a4-971f-403f-84e6-5a4130c63a6c.png?v=1786290465","url":"https:\/\/brasileashop.com\/products\/nicola-gatta-cuvee-30-lune","provider":"Brasilea","version":"1.0","type":"link"}