{"product_id":"roederer-cristal-2016","title":"Roederer Cristal 2016","description":"\u003ctable class=\"table characts table-striped\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eDenominazione\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eAOC Champagne Brut\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eFormato\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e0,75 l\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eGrado alcolico\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e12.5% in volume\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eArea\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eChampagne area (Francia)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eVitigni\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e55% Pinot Nero, 45% Chardonnay\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch4 class=\"h2\"\u003eDescrizione\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"mt-5\"\u003e\n\u003cp\u003eLo\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cb\u003eChampagne Cristal\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003edella\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cb\u003eMaison Louis Roederer\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003econ denominazione\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cb\u003eAOC\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003enasce a\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cb\u003eReims\u003c\/b\u003e, in quella zona della Francia settentrionale tradizionalmente vocata alla produzione di champagne tra i più rinomati al mondo. Una storia affascinante quella del Cristal che deve il suo avvento, nel 1876, alla richiesta dello zar Alessandro II di ricevere annualmente la migliore\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cb\u003ecuvée\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003edella Maison impreziosita da un originale dettaglio: la bottiglia in puro cristallo. Un\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cb\u003eblend\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003epregiato che mutua la sua forte personalità dalle caratteristiche uniche del\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cb\u003eterroir champenois\u003c\/b\u003e. Il clima è interessato da un duplice influsso: continentale e oceanico. Questo comporta inverni rigidi con poche escursioni termiche stagionali, un discreto quantitativo di piogge e abbondanza di sole in estate. Il terreno è calcareo con un sottofondo gessoso che garantisce un ottimo drenaggio e regala un inconfondibile retrogusto minerale ai prodotti del territorio. Lo Champagne Cristal viene elaborato soltanto nelle annate più ricche utilizzando un blend ben preciso: 55% di\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cb\u003ePinot Noir\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ee 45% di\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cb\u003eChardonnay\u003c\/b\u003e. La vendemmia ha luogo esattamente 100 giorni dopo la fioritura della vite, generalmente durante la prima decade di ottobre. In cantina i primi 2.000 litri ottenuti con la pigiatura rappresentano la cuvée vera e propria. Il mosto inizia immediatamente un primo processo di fermentazione che dura fino alla primavera, periodo in cui lo\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cb\u003eChef des caves\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003edegusta e determina l'armoniosa combinazione dei crus. La seconda fermentazione avviene nelle\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cb\u003epupitre\u003c\/b\u003e, appositi cavalletti che consentono allo champagne di mantenere la corretta posizione durante le operazioni di\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cb\u003eremuage\u003c\/b\u003e. A questo punto il Cristal è pronto per un duplice riposo prima dell'\u003cb\u003ehabillage\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003edella bottiglia: 6 anni in cantina e 8 mesi dopo il\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cb\u003edégorgement\u003c\/b\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Brasilea","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53927183155527,"sku":null,"price":285.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0835\/1655\/5591\/files\/rn-image_picker_lib_temp_a55d9645-39d2-4be1-8144-35f2c3e56307.jpg?v=1778929080","url":"https:\/\/brasileashop.com\/products\/roederer-cristal-2016","provider":"Brasilea","version":"1.0","type":"link"}