Albicocca e Nient’Altro – Podere Francesco

La dolce carezza dell’albicocca, pura e incontaminata.

La purea di Albicocca “Podere Francesco” nasce dalla raccolta manuale di albicocche Vaniglia e Portici, selezionate al giusto grado di maturazione e trasformate entro poche ore dalla raccolta. Senza alcuna aggiunta di zuccheri, sciroppi o conservanti, questa vellutata custodisce il colore caldo e il profumo avvolgente del frutto, offrendo un’esperienza di gusto autentica che celebra la semplicità della natura.

Note di degustazione

Aspetto e consistenza:
Di un arancio luminoso, la polpa è liscia e vellutata, con leggere striature che raccontano la presenza delle fibre più sottili, elemento di fragranza naturale.

Profumi (olfatto):
Al naso emergono sentori di fiori di mandorlo e miele d’acacia, uniti a delicate note fruttate di pesca e melone bianco.

Gusto (palato):
Il primo assaggio regala una dolcezza rotonda, perfettamente bilanciata da una sottile acidità che pulisce il palato. Il finale è persistente, con un lieve retrogusto di marmellata casalinga e un tocco di vaniglia naturale.

Suggerimenti di abbinamento

Perfetta a colazione, spalmata su pane integrale tostato o mescolata a yogurt greco, la purea di albicocca arricchisce con cremosità ogni morso. In pasticceria, diventa cuore morbido per crostate e brioches fatte in casa, oppure ingrediente protagonista di panna cotta e semifreddi. Per un contrasto salato, prova ad abbinarla a caprino fresco o burrata, completando con foglioline di basilico o un filo di aceto balsamico tradizionale.

Informazioni aggiuntive

• Ingredienti: 100% purea di albicocca Vaniglia e Portici italiane.

• Conservazione: conservare in luogo fresco e asciutto; dopo l’apertura, trasferire in un contenitore ermetico e mantenere in frigorifero (2–6 °C), consumare entro 5 giorni.

• Formato: barattolo in vetro da 220 g (netto), chiusura ermetica, confezione completamente riciclabile.

• Certificazioni: biologico UE, filiera corta Podere Francesco, privo di glutine e adatto a diete vegane.

Assapora la dolcezza luminosa dell’albicocca: solo frutto, nient’altro.