Alghero Torbato Metodo Classico – Sella & Mosca

Alghero Torbato Metodo Classico – Sella & Mosca: L’essenza della Sardegna in una bollicina raffinata

Un Metodo Classico unico, nato dal Torbato, vitigno raro che esprime tutta la mineralità della Sardegna. L’Alghero Torbato Metodo Classico di Sella & Mosca è una bollicina di grande finezza, che racconta la storia e il carattere di un territorio baciato dal sole e accarezzato dalle brezze marine. Alla vista si presenta con un giallo paglierino luminoso e un perlage fine e persistente, mentre il bouquet è ampio e raffinato, con note di fiori bianchi, agrumi, mandorla e leggere sfumature di crosta di pane e iodio. Al palato è fresco, sapido e minerale, con una struttura equilibrata e un finale lungo e armonioso.

Caratteristiche principali

• Denominazione: Alghero DOC
• Vitigno: 100% Torbato
• Colore: Giallo paglierino luminoso con perlage fine e persistente
• Profumo: Fiori bianchi, agrumi, mandorla, crosta di pane e leggere note iodate
• Sapore: Fresco, sapido, minerale, con struttura equilibrata e un finale lungo ed elegante
• Temperatura di servizio: 8-10°C

Abbinamenti consigliati

L’Alghero Torbato Metodo Classico di Sella & Mosca è perfetto per aperitivi raffinati, frutti di mare e ostriche. Ottimo anche con sushi, formaggi freschi e piatti della tradizione sarda, offre un’esperienza di degustazione vibrante e sofisticata.

L’azienda agricola Sella & Mosca

Con oltre 120 anni di storia, Sella & Mosca è una delle cantine più prestigiose della Sardegna, nota per la valorizzazione dei vitigni autoctoni. Il Torbato Metodo Classico è un esempio straordinario del loro impegno: un vino elegante, sapido e di grande personalità, perfetto per chi cerca bollicine di alta classe.