Annamaria Clementi Riserva Dosage Zéro 2016 - Ca’ del Bosco

Annamaria Clementi Riserva Dosage Zéro 2016 - Ca’ del Bosco - L’eccellenza senza compromessi

Annamaria Clementi Riserva Dosage Zéro 2016 di Ca’ del Bosco rappresenta la massima espressione dell’arte enologica italiana. Questa cuvée, priva di dosaggio zuccherino, esprime in purezza l’essenza del territorio franciacortino. Si presenta con un colore oro luminoso e bollicine finissime e persistenti. Al naso rivela un bouquet complesso con sentori di agrumi canditi, frutta secca, miele d’acacia e note minerali. Al palato è straordinariamente secco e verticale, con una texture cremosa e un finale lungo e sapido, che riflette l’equilibrio perfetto tra freschezza e struttura.

Caratteristiche principali:

• Denominazione: Franciacorta DOCG Riserva Dosage Zéro
• Colore: Oro brillante con riflessi dorati
• Profumo: Agrumi canditi, frutta secca, miele d’acacia, note minerali e leggere tostature
• Sapore: Secco, cremoso, verticale, con grande freschezza e un finale sapido e persistente
• Temperatura di servizio: 10-12°C

Abbinamenti consigliati:
Ideale per accompagnare piatti gourmet come tartare di scampi, astice alla catalana e caviale. Perfetto anche con portate complesse a base di pesce e crostacei o con formaggi erborinati per una degustazione esclusiva.

Annamaria Clementi Riserva Dosage Zéro 2016 è l’omaggio della maison Ca’ del Bosco alla sua fondatrice, simbolo di eleganza e determinazione. Prodotto esclusivamente nelle migliori annate, ogni bottiglia nasce da un processo produttivo meticoloso e sostenibile, che comprende un affinamento sui lieviti di oltre otto anni. Questa cuvée incarna l’essenza della Franciacorta più autentica, offrendo un’esperienza sensoriale senza compromessi, all’insegna della purezza e della perfezione.