Annamaria Clementi Rosé Riserva Extra Brut – Ca’ del Bosco

Annamaria Clementi Rosé Riserva Extra Brut – Ca’ del Bosco: L’eleganza assoluta del Franciacorta in rosa

Alcuni vini non si limitano a sorprendere: lasciano un segno. L’Annamaria Clementi Rosé Riserva Extra Brut di Ca’ del Bosco è un Franciacorta che incarna la massima espressione di eleganza e complessità, un tributo alla fondatrice della tenuta e simbolo di perfezione. Prodotto da Pinot Nero in purezza, si presenta con un colore rosa antico brillante, impreziosito da un perlage finissimo e persistente. Il bouquet è profondo e seducente, con note di frutti rossi croccanti, melagrana, agrumi canditi, rosa selvatica e delicati sentori di spezie e pasticceria. Al palato è cremoso, intenso e armonioso, con una texture setosa e un finale lungo e minerale che si distingue per raffinatezza e purezza.

Caratteristiche principali

• Denominazione: Franciacorta DOCG Riserva Extra Brut
• Vitigno: 100% Pinot Nero
• Colore: Rosa antico brillante
• Perlage: Finissimo e persistente
• Profumo: Frutti rossi croccanti, melagrana, agrumi canditi, rosa selvatica, spezie e note di pasticceria
• Sapore: Cremoso, intenso, setoso, con una freschezza equilibrata e un finale lungo e minerale
• Temperatura di servizio: 8-10°C

Abbinamenti consigliati

L’Annamaria Clementi Rosé Riserva Extra Brut è un Franciacorta creato per occasioni speciali. Si abbina splendidamente a piatti di alta cucina, come tartare di tonno, carpacci di salmone, astice alla griglia e risotti ai frutti di mare. Perfetto anche con carni bianche, anatra laccata e formaggi stagionati, offre un’esperienza di degustazione unica, in cui profondità e freschezza si fondono in perfetto equilibrio.

L'azienda agricola Ca’ del Bosco

L’azienda agricola Ca’ del Bosco è un nome iconico della Franciacorta, conosciuta per la sua ricerca incessante della perfezione e per uno stile elegante e riconoscibile. L’Annamaria Clementi Rosé Riserva Extra Brut è l’omaggio più alto alla fondatrice della tenuta, espressione di raffinatezza, longevità e complessità. Ottenuto solo nelle annate migliori e dopo un lungo affinamento sui lieviti, rappresenta l’apice della produzione di Ca’ del Bosco, offrendo un sorso raffinato e indimenticabile, capace di emozionare anche i palati più esigenti.