Barbaresco riserva rabaj Produttori del barbaresco)

varietà: 100% Nebbiolo
MGA: Rabajà
Superficie: 3,7 ettari
Esposizione: sud-ovest
Terreno: argilloso - calcareo con venature sabbiose
Vinificazione: fermentazione in acciaio a
30°c, 28 giorni di macerazione sulle bucce,
malolattica completata
Affinamento: 30 mesi in botti di rovere, 9 mesi in
bottiglia
Imbottigliamento: maggio 2024
Produzione: 16.256 bottiglie e 1.872 magnum
Caratteri dell’annata: vino complesso, frutto rosso
intenso e maturo, tannini equilibrati e finale
persistente
Caratteri del vigneto: vini di grande complessità ed
eleganza, profumi intensi, frutto fragrante, corpo
avvolgente
Longevità: 20 anni dalla vendemmia
Proprietari dei vigneti: Antona, Arossa, Bianco,
Casetta, Lembo, Lignana, Manzone, Vacca, Vezza
Abbinamenti: paste e risotti, carni bianche e
rosse, selvaggina.
Barbaresco Docg
Riserva Rabajà 2020