Barolo 2019 – Casa E. di Mirafiore

Barolo 2019 – Casa E. di Mirafiore

Un grande classico delle Langhe, nobile, intenso e dalla sorprendente longevità.

Note di rosa appassita, ciliegia sotto spirito e spezie dolci aprono il bouquet profondo di questo Barolo firmato Mirafiore. In bocca conquista con la sua struttura elegante, tannini perfettamente maturi e un finale sapido che richiama la terra da cui proviene. Affinato in botte grande, rivela una straordinaria armonia tra austerità e bevibilità.

Caratteristiche principali:
Denominazione: Barolo DOCG
Colore: Rosso rubino con riflessi granato
Profumo: Floreale, speziato, con note di sottobosco e tabacco
Sapore: Avvolgente, strutturato, persistente
Temperatura di servizio: 18–20 °C

Abbinamenti consigliati:
Perfetto con piatti di carne importanti come brasati e arrosti, selvaggina in salmì, ma anche con formaggi stagionati a pasta dura.

L’azienda agricola:
Casa E. di Mirafiore è uno dei nomi storici del Barolo: fondata a fine Ottocento dal figlio del primo Re d’Italia, ha saputo mantenere intatto nel tempo lo spirito autentico delle Langhe, puntando sulla sostenibilità e sul legame indissolubile con il terroir.