Barolo Bio 2021 – Borgogno

Barolo Bio 2021 – Borgogno

Un Barolo autentico, biologico e senza compromessi, fedele alla tradizione di Langa.

Questo Barolo nasce da vigneti coltivati in regime biologico, nel pieno rispetto dell’ambiente e del ciclo naturale della vite. Al naso si esprime con eleganza: viole, frutti rossi maturi, liquirizia e accenni balsamici. Il sorso è profondo e armonico, con tannini vivi ma ben integrati e una chiusura fresca e sapida.

Caratteristiche principali:
Denominazione: Barolo DOCG
Annata: 2021
Colore: Rosso granato brillante
Profumo: Rosa essiccata, ciliegia, spezie dolci e tabacco
Sapore: Strutturato, equilibrato, con lunga persistenza e freschezza finale
Temperatura di servizio: 18 °C

Abbinamenti consigliati:
Ideale con brasati, selvaggina, piatti di carne importanti e formaggi stagionati.

L’azienda agricola:
Borgogno è una delle più antiche e iconiche cantine del Barolo. Da sempre impegnata nella valorizzazione del territorio, ha scelto la via del biologico per produrre vini autentici, longevi e ricchi di identità. Questo Barolo è l’essenza pura di una filosofia coerente e radicata.