Barolo Mosconi 2020 – Pio Cesare

Barolo Mosconi 2020 – Pio Cesare: la Langa più profonda in un sorso deciso, minerale e maestoso

Il Mosconi è uno dei cru più prestigiosi di Monforte d’Alba, noto per i suoli argilloso-calcarei e per l’altitudine elevata, che donano al Nebbiolo una struttura poderosa e una tensione vibrante. Il Barolo Mosconi 2020 firmato Pio Cesare è la sintesi di questa forza naturale e dell’eleganza rigorosa della cantina. Dopo la fermentazione, il vino affina per 30 mesi tra botti grandi e barrique, sviluppando profondità e stratificazione aromatica. Il naso è intenso, con mora, liquirizia, fumo, rosa appassita, pepe nero e grafite, mentre al palato è avvolgente, potente, con tannino fitto ma cesellato, grande freschezza e una lunga chiusura minerale e balsamica.

Caratteristiche principali

• Denominazione: Barolo DOCG

• Cru: Mosconi (Monforte d’Alba)

• Annata: 2020

• Vitigno: Nebbiolo 100%

• Affinamento: 30 mesi tra botti grandi e barrique

• Colore: Rosso granato intenso e profondo

• Profumo: Mora, pepe, incenso, liquirizia, rosa secca, grafite

• Sapore: Strutturato, profondo, con tannini saldi e freschezza incisiva

• Temperatura di servizio: 18°C

Abbinamenti consigliati

Perfetto con cacciagione, brasati al Barolo, pecorini stagionati, piatti al tartufo bianco, o per meditazione in silenzio con calice ampio e respiro lungo.

Un Barolo austero, scuro e potente, che racconta Monforte con voce ferma e passo sicuro

Il Mosconi 2020 di Pio Cesare è un vino da attendere, da collezionare, da rispettare. Per chi ama il Nebbiolo che non fa sconti, ma regala grandezza.