Barolo Vigna La Delizia 2019 – Fontanafredda

Barolo Vigna La Delizia 2019 – Fontanafredda

Un Barolo di razza, intenso e vibrante, dal cuore di Serralunga d’Alba.

Questo cru affonda le sue radici nella storica vigna La Delizia, regalando un vino profondo, austero e pieno di energia. Al naso si apre con sentori di ciliegia sotto spirito, rosa essiccata, cuoio e liquirizia. Al palato mostra struttura e verticalità, con tannini fitti e una persistenza minerale che ne esalta il carattere territoriale.

Caratteristiche principali:
Denominazione: Barolo DOCG
Annata: 2019
Colore: Rosso granato con riflessi aranciati
Profumo: Frutta matura, viola appassita, note ferrose e speziate
Sapore: Solido, tannico, con lunga evoluzione e profondità
Temperatura di servizio: 18 °C

Abbinamenti consigliati:
Perfetto con cacciagione, carni rosse in umido, tajarin al ragù e formaggi a lunga stagionatura.

L’azienda agricola:
Fontanafredda custodisce da generazioni l’anima più autentica del Barolo. La vigna La Delizia si distingue per la sua esposizione privilegiata e per la capacità di esprimere il Nebbiolo in una versione potente ma sempre elegante, destinata all’evoluzione.