Bellavista Alma Assemblage Extra Brut – Bellavista

Bellavista Alma Assemblage Extra Brut – Bellavista: armonia perfetta tra finezza, mineralità e freschezza aristocratica

Il Bellavista Alma Assemblage Extra Brut nasce dall’assemblaggio di Chardonnay, Pinot Nero e una piccola quota di Pinot Bianco, provenienti da oltre 60 parcelle diverse nei migliori cru della Franciacorta. Il vino affina sui lieviti per oltre 30 mesi, sviluppando complessità aromatica, setosità gustativa e tensione minerale. Al naso sprigiona fiori bianchi, agrumi, mela verde, mandorla fresca e leggere sfumature di pasticceria, mentre al palato è cremoso, vibrante, con perlage finissimo, freschezza incisiva e una chiusura salina ed elegante.

Caratteristiche principali

• Denominazione: Franciacorta DOCG

• Vitigni: Chardonnay prevalente, Pinot Nero, Pinot Bianco

• Affinamento: Oltre 30 mesi sui lieviti

• Dosaggio: Extra Brut (residuo zuccherino molto basso)

• Colore: Giallo paglierino brillante con perlage sottilissimo

• Profumo: Fiori d’acacia, agrumi, mela verde, mandorla, pasticceria fine

• Sapore: Cremoso, teso, fresco, con finale minerale e persistente

• Temperatura di servizio: 6–8°C

Abbinamenti consigliati

Perfetto con crudi di pesce, ostriche, antipasti leggeri, tempura di verdure, risotti delicati, oppure come aperitivo di classe e brindisi d’occasione.

Una Franciacorta di riferimento: precisione, cremosità e anima luminosa, in uno dei migliori Extra Brut d’Italia

Bellavista Alma è il calice ideale per chi cerca raffinatezza assoluta e tensione gustativa, firmata da una delle icone della spumantistica italiana.