Bellota 100%

Jamón Ibérico Bellota 100% – Affettato a Mano
Scopri l'eccellenza della tradizione spagnola con il nostro Jamón Ibérico Bellota 100%, ottenuto esclusivamente da suini di pura razza iberica allevati allo stato brado e alimentati con ghiande durante il periodo della Montanera. Questa alimentazione naturale dona al prosciutto una straordinaria marezzatura, un aroma intenso e un gusto ricco, persistente ed elegante.
Ogni fetta viene selezionata con cura e confezionata in atmosfera protettiva (ATM/MAP), una tecnologia che preserva inalterate freschezza, colore, profumo e qualità organolettiche del prodotto, senza alterarne le caratteristiche naturali. Questo sistema consente di mantenere il prosciutto nelle migliori condizioni durante il trasporto e fino al momento dell'apertura della confezione. Studi sul Jamón Ibérico affettato mostrano che il confezionamento in atmosfera protettiva contribuisce a preservarne stabilità e qualità durante la conservazione refrigerata. �
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Caratteristiche
🖤 Jamón Ibérico 100% Bellota
🌳 Suini allevati allo stato brado e alimentati con ghiande
🔪 Affettato con cura per esaltare consistenza e sapore
📦 Confezionato in atmosfera protettiva (ATM)
🚚 Ideale per la spedizione, mantiene tutta la qualità fino alla consegna
🇪🇸 Prodotto simbolo dell'alta gastronomia spagnola
Consigli di degustazione
Per apprezzarne al meglio tutte le sfumature aromatiche, si consiglia di estrarre la confezione dal frigorifero 15-20 minuti prima del consumo, così da permettere al prosciutto di raggiungere la temperatura ideale e liberare completamente profumi e sapori. Questa è una pratica consigliata anche da produttori specializzati di Jamón Ibérico confezionato in atmosfera protettiva. �