Billecart-Salmon Brut Rosé

Billecart-Salmon Brut Rosé: eleganza sussurrata e freschezza luminosa in un rosé di culto

Il Brut Rosé di Billecart-Salmon è celebre per il suo stile intimo e cesellato, ottenuto dall’assemblaggio di Chardonnay, Pinot Noir e Pinot Meunier, con l’aggiunta di una piccola percentuale di Pinot Noir vinificato in rosso per regalare colore e finezza. Fermentato in acciaio e affinato per almeno 36 mesi sui lieviti, questo Champagne offre un profilo sobrio e aromatico, con note di fragolina di bosco, agrumi, melograno, fiori di pesco e crosta di pane. Al sorso è setoso, fresco, delicatamente fruttato, con una bollicina finissima e una chiusura elegante, asciutta e minerale.

Caratteristiche principali

• Denominazione: Champagne AOC

• Vitigni: Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier

• Vinificazione: Metodo tradizionale, con aggiunta di vino rosso di Pinot Noir

• Affinamento: Minimo 36 mesi sui lieviti

• Dosaggio: Brut

• Colore: Rosa tenue con riflessi rame

• Perlage: Sottile e continuo

• Profumo: Fragoline, pompelmo rosa, melograno, fiori bianchi, pasticceria fine

• Sapore: Fresco, cremoso, elegante, con chiusura fruttata e salina

• Temperatura di servizio: 8–10°C

Abbinamenti consigliati

Perfetto con crudi di pesce, carpacci, tartare di tonno, piatti fusion, volatili delicati, o come bollicina romantica per un aperitivo d'autore.

Uno Champagne rosé che ha fatto la storia, tra finezza, discrezione e sensualità

Il Brut Rosé di Billecart-Salmon è un inno alla misura e all’eleganza: perfetto per chi ama le emozioni delicate e i dettagli che fanno la differenza.