Biscottini al Cioccolato di Modica IGP Grani Sì

L’incontro tra la tradizione del cioccolato artigianale e la fragranza del biscotto rustico.

Le Biscottini al Cioccolato di Modica IGP Grani Sì by Biscotti Tumminello uniscono la tecnica secolare del cioccolato a freddo di Modica – con la sua grana granulosa e i profumi intensi – alla croccantezza avvolgente di un biscotto multicereali. Ogni filo di cioccolato estratto dal cacao nobile si sposa con farine integrali locali, per restituire un’esperienza golosa e autentica, capace di raccontare le radici del territorio siciliano e la passione di mani esperte.

Note di degustazione

Aspetto e consistenza:
Il biscotto, dalla forma rustica e dorata, è impreziosito da striature scure di cioccolato di Modica in superficie. Al morso si avverte immediatamente la friabilità, seguita da una leggera resistenza data dalla presenza dei cereali.

Profumi (olfatto):
Aprendo la confezione si sprigiona un aroma avvolgente, tra note di cacao amaro, vaniglia naturale e un sottile richiamo di agrumi canditi, tipico del cioccolato modicano.

Gusto (palato):
Il primo assaggio regala un contrasto sorprendente: l’amarezza morbida del cioccolato IGP, con lievi toni speziati, si fonde con la dolcezza naturale delle farine integrali e del malto d’orzo. La grana caratteristica del cioccolato di Modica aggiunge un piacevole effetto granuloso, mentre il retrogusto oscilla tra un ricordo di caffè e un’eco di mandorla.

Suggerimenti di abbinamento

Perfetti a colazione per iniziare la giornata con gusto, i biscotti al cioccolato di Modica si accompagnano a un cappuccino cremoso o a un tè nero speziato. A merenda, provateli con un bicchiere di latte di mandorla freddo o con un vin santo leggermente fresco, per valorizzare i toni dolci-amari. In chiusura di pasto, stupite gli ospiti servendoli con un bicchierino di Marsala Vergine o di Passito, per un incontro di sapori che esalta il carattere del cioccolato IGP.

Informazioni aggiuntive

• Ingredienti chiave: farina integrale di frumento, farro, orzo e avena, cioccolato di Modica IGP (min. 60% cacao), malto d’orzo, olio extravergine di oliva, sale marino integrale.

• Conservazione: conservare in luogo fresco e asciutto; confezione richiudibile per mantenere fragranza e croccantezza; shelf-life: 5 mesi.

• Formato: sacchetto in materiale riciclabile da 210 g.

• Certificazioni: utilizzo di cioccolato di Modica IGP, filiera corta siciliana, senza grassi idrogenati e senza aromi artificiali.

Vivi l’intensità del cioccolato modicano in ogni croccante morso dei Biscottini al Cioccolato di Modica IGP Grani Sì!