Brolo campofiorin

Il Verona Rosso IGT 'Brolo CampoFiorin Oro' di Masi è un vino rosso secco, ricco, vellutato e complesso, nato nel 1964 da un'intuizione di Guido Boscaini. Rappresenta una selezione superiore del CampoFiorin, realizzata con l'originale tecnica ispirata all’Amarone, basata su una seconda fermentazione con uve parzialmente appassite. Le varietà Corvina e Rondinella, tipiche del territorio, sono arricchite dalla Oseleta, uva autoctona riscoperta da Masi. Il lungo affinamento in piccole botti di rovere dona al vino uno stile internazionale. Definito “Supervenetian” per la sua struttura, esprime un bouquet caldo e intenso di frutta cotta, cacao e vaniglia, con tannini morbidi e un finale persistente. È un autentico pezzo di storia che celebra la tradizione vitivinicola veneta.

Categoria del Prodotto

Vino Rosso

Denominazione

Verona IGT

Filosofia

Biodinamico, Vegano

Vitigno / Materia prima

corvina

Varietà / Assemblaggio

Corvina, Rondinella, Oseleta

Annata o Cuvée

2019

Formato

750 ml.

Nazione

Italia

Regione

Veneto

Gradazione Alcolica

14% vol.

Temperatura di Servizio

18° - 20° C.

Bicchiere Consigliato

Calice a tulipano molto ampio

Abbinamenti Gastronomici

Carni Arrosto, Formaggi Stagionati, Carni Rosse, Cacciagione, Paste

Allergeni

Contiene solfiti (per solfiti si intende l'anidride solforosa che viene aggiunta al vino, per preservarlo, grazie alla sua azione disinfettante, antiossidante e stabilizzante)