Cala Reale – Sella & Mosca

Cala Reale – Sella & Mosca: Il Vermentino di Sardegna nella sua espressione più luminosa e autentica

Un bianco raffinato che racchiude il sole e le brezze marine della Sardegna in ogni sorso. Il Cala Reale di Sella & Mosca è un Vermentino di Sardegna DOC che esprime al massimo il carattere di questo vitigno, esaltando freschezza, sapidità e finezza aromatica. Alla vista si presenta con un giallo paglierino brillante con riflessi dorati, mentre il bouquet è elegante e mediterraneo, con note di fiori bianchi, agrumi, pesca gialla e leggere sfumature saline e minerali. Al palato è fresco, sapido e ben equilibrato, con una lunga persistenza che lascia emergere la mineralità tipica del territorio.

Caratteristiche principali

• Denominazione: Vermentino di Sardegna DOC
• Vitigno: 100% Vermentino
• Colore: Giallo paglierino brillante con riflessi dorati
• Profumo: Fiori bianchi, agrumi, pesca gialla e leggere sfumature saline e minerali
• Sapore: Fresco, sapido, equilibrato, con una lunga persistenza minerale
• Temperatura di servizio: 8-10°C

Abbinamenti consigliati

Il Cala Reale di Sella & Mosca è perfetto per piatti di pesce, crostacei, frutti di mare e tartare di tonno. Ottimo anche con formaggi freschi, verdure grigliate e primi piatti ai frutti di mare, è un bianco ideale per esaltare i sapori della cucina mediterranea.

L’azienda agricola Sella & Mosca

Con oltre 120 anni di storia, Sella & Mosca è una delle cantine più rappresentative della Sardegna, rinomata per la sua capacità di valorizzare i vitigni autoctoni. Il Cala Reale è un esempio perfetto della loro filosofia: un Vermentino elegante, sapido e solare, che racconta la bellezza e l’intensità della terra sarda.