Cesanese del Piglio Brigante – Alberto Giacobbe

Cesanese del Piglio Brigante – Alberto Giacobbe: L’anima ribelle del Lazio in un calice

Ci sono vini che svelano il carattere di un territorio con decisione e personalità. Il Cesanese del Piglio Brigante di Alberto Giacobbe è uno di questi: un rosso laziale che racconta l’essenza più autentica del Cesanese, vitigno autoctono simbolo della regione. Si presenta con un colore rosso rubino intenso, anticipando un bouquet ricco e seducente, con note di frutti rossi maturi, spezie nere, sottobosco e leggere sfumature di liquirizia e tabacco. Al palato è pieno, avvolgente e armonioso, con tannini morbidi e setosi e una persistenza lunga che lascia emergere eleganti accenni minerali.

Caratteristiche principali

• Denominazione: Cesanese del Piglio DOCG
• Colore: Rosso rubino intenso
• Profumo: Frutti rossi maturi, spezie nere, sottobosco, liquirizia e leggere note di tabacco
• Sapore: Pieno, avvolgente, armonioso, con tannini morbidi e un finale persistente e minerale
• Temperatura di servizio: 16-18°C

Abbinamenti consigliati

Il Cesanese del Piglio Brigante si abbina perfettamente a piatti della tradizione laziale, come abbacchio al forno, coda alla vaccinara e pasta alla gricia. Ideale anche con carni rosse alla brace e formaggi stagionati, è un vino che si esprime al meglio in abbinamento a sapori decisi e intensi, rendendolo perfetto per cene conviviali e momenti speciali.

L'azienda agricola Alberto Giacobbe

L’azienda agricola Alberto Giacobbe è una realtà emergente del Lazio, riconosciuta per la sua dedizione alla valorizzazione del Cesanese del Piglio, il primo vino della regione a ottenere la DOCG. Con una filosofia che punta sulla qualità artigianale e sul rispetto del territorio, Alberto Giacobbe crea vini che esprimono autenticità e carattere. Il Cesanese del Piglio Brigante rappresenta perfettamente questa visione: un vino intenso e ribelle, che racconta con orgoglio la storia e la forza di una terra ancora da scoprire.