Chardonnay – Hofstätter

Chardonnay – Hofstätter: L’armonia della montagna in un bianco raffinato

Ci sono vini che si distinguono per la loro capacità di coniugare freschezza e complessità in un equilibrio perfetto. Lo Chardonnay di Hofstätter è uno bianco del Trentino Alto Adige che esprime con eleganza il carattere alpino del territorio, offrendo un sorso vibrante e armonioso. Alla vista si presenta con un giallo paglierino brillante, mentre il bouquet è ampio e fine, con note di mela golden, ananas, agrumi e delicati accenni di vaniglia e nocciola tostata. Al palato è morbido, fresco e minerale, con una struttura avvolgente e un finale lungo e persistente che regala una straordinaria sensazione di equilibrio.

Caratteristiche principali

• Denominazione: Alto Adige DOC
• Vitigno: Chardonnay
• Colore: Giallo paglierino brillante
• Profumo: Mela golden, ananas, agrumi, vaniglia e nocciola tostata
• Sapore: Morbido, fresco, minerale, con struttura avvolgente e finale lungo e persistente
• Temperatura di servizio: 10-12°C

Abbinamenti consigliati

Lo Chardonnay di Hofstätter è un vino versatile e raffinato, ideale per aperitivi eleganti e perfetto in abbinamento a piatti di pesce, crostacei, sushi e carpacci di mare. Si esprime magnificamente anche con primi piatti delicati, carni bianche e formaggi a pasta molle, offrendo un’esperienza di degustazione fresca e sofisticata.

L'azienda agricola Hofstätter

L’azienda agricola Hofstätter, fondata nel 1907, è un punto di riferimento per la viticoltura dell’Alto Adige, grazie a una filosofia produttiva che valorizza al massimo il territorio e le sue peculiarità. Lo Chardonnay rappresenta una delle interpretazioni più eleganti della tenuta: un bianco fresco, minerale e strutturato, che combina alla perfezione la tipicità alpina con uno stile internazionale, offrendo un sorso raffinato e appagante.