Chardonnay – Hofstätter

Chardonnay – Hofstätter: L’eleganza del vitigno internazionale in un bianco dal carattere alpino

Uno Chardonnay che esprime la purezza e la freschezza delle montagne, con straordinaria finezza aromatica. Il Chardonnay di Hofstätter nasce nel cuore dell’Alto Adige, dove l’altitudine e il clima fresco esaltano la vivacità e la struttura del vitigno. Alla vista si presenta con un giallo paglierino brillante con riflessi dorati, mentre il bouquet è intenso e avvolgente, con note di frutta tropicale, agrumi, mela verde e delicate sfumature di vaniglia e mandorla. Al palato è fresco, equilibrato e minerale, con una piacevole cremosità e un finale lungo ed elegante.

Caratteristiche principali

• Denominazione: Alto Adige DOC
• Vitigno: 100% Chardonnay
• Colore: Giallo paglierino brillante con riflessi dorati
• Profumo: Frutta tropicale, agrumi, mela verde, vaniglia e mandorla
• Sapore: Fresco, equilibrato, minerale, con cremosità avvolgente e un finale lungo ed elegante
• Temperatura di servizio: 10-12°C

Abbinamenti consigliati

Lo Chardonnay di Hofstätter è perfetto per piatti di pesce raffinati, crostacei, risotti ai frutti di mare e sushi. Ottimo anche con carni bianche, formaggi freschi e primi piatti delicati, offre un’esperienza di degustazione elegante e versatile.

La cantina Hofstätter: tradizione e innovazione

Fondata nel 1907, Hofstätter è una delle realtà più prestigiose dell’Alto Adige, riconosciuta per la sua capacità di valorizzare ogni vitigno con grande precisione ed eleganza. Il Chardonnay ne è un perfetto esempio: fresco, raffinato e minerale, è un bianco che incarna il fascino e la complessità del terroir alpino.