Chianti Classico Gran Selezione 2020 "Corni" – Il Colombaio di Cencio

Chianti Classico Gran Selezione 2020 "Corni" – Il Colombaio di Cencio

Un Sangiovese d’altura che svela l’anima più profonda e vibrante del Chianti Classico.

"Corni" nasce da una singola vigna, selezionata per la sua altitudine e l’esposizione ottimale, da cui si ottiene un vino dal profilo intenso e raffinato. Al naso sprigiona note di ciliegia nera, violetta e tabacco, con sfumature minerali che richiamano il terroir. Al palato è strutturato, elegante, con tannini precisi e una lunga persistenza speziata.

Caratteristiche principali:

• Denominazione: Chianti Classico DOCG Gran Selezione

• Regione: Toscana

• Uve: 100% Sangiovese

• Affinamento: Barrique e tonneau di rovere per almeno 18 mesi

• Gradazione alcolica: 14% vol

• Colore: Rosso rubino fitto con riflessi granato

Profumo: Frutta rossa matura, spezie fini, erbe aromatiche e sensazioni ferrose
Sapore: Pieno, elegante, con equilibrio tra potenza e freschezza

Abbinamenti consigliati: Bistecca alla fiorentina, lepre in salmì, pecorino toscano stagionato

L’azienda: Il Colombaio di Cencio firma una Gran Selezione che incarna rigore produttivo e interpretazione territoriale, da vigne coltivate con passione nel cuore del Chianti.