Cofanetto Panettone Pistacchio da 750gr + Crema di Pistacchio da 240gr – Scatola

SCHEDA TECNICA / TECNICAL DATA SHEET NOME PRODOTTO / Product Name PANETTONE PISTACCHIO CON CREMA PISTACCHIO IN VASO CODICE PRODOTTO / Item Code 01134S CODICE EAN / Ean Code 8034013807013 DESCRIZIONE PRODOTTO / Product description Panettone senza uvetta ne agrumi canditi. Ricoperto di glassa bianca e granella di pistacchio. La confezione contiene crema pistacchio in vaso da 240g/ Panettone without raisins or candied citrus. Covered with white frosting and pistachio grains. The box contain pistachio cream in jar of 240g. INGREDIENTI / Ingredients Impasto base panettone (85% su prodotto finito): Impasto base (Farina di GRANO tenero tipo "0", zucchero, BURRO in polvere, emulsionante: E471, LATTE magro in polvere, sale, destrosio, siero di LATTE in polvere, aromi), BURRO, FARINA di GRANO tenero tipo "0",  tuorli d'UOVO,  zucchero semolato, lievito naturale di FRUMENTO (Farina di FRUMENTO tipo "0", lievito madre in polvere di FRUMENTO, enzimi, agente di trattamento della farina: E300), miele fiori d'arancio, lievito naturale (saccharomyces cerevisiae), aromi. Copertura (10% su prodotto finito): surrogato cioccolato bianco (zucchero, grassi vegetali frazionati e totalmente idrogenati (olio di palma), siero del LATTE in polvere, LATTE intero in polvere, emulsionanti (E492, E322 lecitina di girasole, E472c) e aromi).       Decorazione (5% su prodotto finito): granella di PISTACCHIO salato tostato (PISTACCHIO, sale).                                 Prodotto soggetto a calo di peso naturale. Ingrediente crema spalmabile al PISTACCHIO in vaso da 240g: Crema bianca (zucchero, grassi vegetali (olio di girasole, olio di palma, cocco idrogenato), LATTE magro, maltodestrine, proteine del LATTE, burro di cacao, aromi, emulsionante: E322 (SOIA)), pasta PISTACCHIO (40% su prodotto finito). Panettone basic dough (85% of finished product): Basic dough (Soft WHEAT flour type "0", sugar, BUTTER powder, emulsifier: E471, skimmed MILK powder, salt, dextrose, whey powder, flavourings), BUTTER, Soft WHEAT FLOUR type "0", EGG yolks, granulated sugar, natural WHEAT yeast (WHEAT flour type "0", WHEAT sourdough powder, enzymes, flour treatment agent: E300), orange blossom honey, natural yeast (saccharomyces cerevisiae), flavourings. Covering (10% of finished product): white chocolate substitute (sugar, fractionated and fully hydrogenated vegetable fats (palm oil), whey powder, whole MILK powder, emulsifiers