Collesanti – Carpineti Terrae

Collesanti – Carpineti Terrae: L’autenticità del Lazio in un bianco di grande personalità

Ci sono vini che raccontano un territorio con semplicità e raffinatezza, e il Collesanti di Carpineti Terrae ne è un perfetto esempio. Questo vino bianco nasce tra le colline laziali, dove il suolo vulcanico e il clima mediterraneo conferiscono al vino una personalità unica. Alla vista si presenta con un giallo paglierino brillante, mentre al naso offre un bouquet complesso e avvolgente, con note di frutta a polpa bianca, fiori di campo, erbe aromatiche e un delicato tocco minerale. Al palato è fresco, equilibrato e sapido, con una struttura elegante e un finale lungo e persistente che ne esalta l’autenticità.

Caratteristiche principali

• Denominazione: Lazio Bianco IGT
• Colore: Giallo paglierino brillante
• Profumo: Frutta a polpa bianca, fiori di campo, erbe aromatiche e sfumature minerali
• Sapore: Fresco, sapido, equilibrato, con una struttura elegante e un finale persistente
• Temperatura di servizio: 10-12°C

Abbinamenti consigliati

Il Collesanti è un vino estremamente versatile, ideale per accompagnare piatti di pesce, crostacei, primi piatti delicati e formaggi freschi. Perfetto anche con carni bianche leggere e piatti vegetariani, si presta magnificamente come aperitivo elegante, grazie alla sua freschezza e alla piacevole mineralità che lo caratterizzano.

L'azienda agricola Carpineti Terrae

L’azienda agricola Carpineti Terrae, guidata da Marco Carpineti, è una realtà di riferimento nel panorama vitivinicolo laziale. Con una filosofia orientata al rispetto della natura e all’utilizzo di pratiche biologiche e biodinamiche, Carpineti Terrae valorizza i vitigni autoctoni del territorio. Il Collesanti rappresenta pienamente questa visione, offrendo un vino bianco che racconta l’autenticità del Lazio con uno stile elegante, fresco e armonioso.