Così com’è – Datterino Giallo Intero in Succo

Il calore del sole siciliano racchiuso in ogni pomodoro.

I Datterini Gialli Dolcimetà vengono selezionati a mano al picco di maturazione e immersi interi nel loro succo naturale, senza l’aggiunta di acqua, sale o conservanti. Questo processo rapido e delicato ne preserva l’integrità, esaltando il colore dorato e la dolcezza tipica del frutto, per portare in tavola un condimento genuino e dal carattere solare.

Note di degustazione

Aspetto e consistenza:
I datterini si presentano interi, dalla buccia sottile e luminosa, immersi in un succo denso che ne esalta il giallo brillante. Il frutto mantiene una consistenza soda e succosa, con un morso pieno e soddisfacente.

Profumi (olfatto):
Aprendo il barattolo, si sprigionano note di frutta fresca: mela golden, pesca e un leggero sentore floreale di zagara, che anticipano la dolce freschezza del conserva.

Gusto (palato):
Al primo assaggio, il succo avvolge il palato con una dolcezza rotonda, perfettamente bilanciata da una lieve acidità. I datterini interi offrono un morso succoso, con un retrogusto che richiama la delicatezza del miele di acacia e un accenno di mandorla.

Suggerimenti di abbinamento

• Pasta estiva: conditi direttamente con succo e datterini, un filo d’olio EVO e basilico fresco, per un piatto leggero e profumato.

• Insalate colorate: tagliati a metà in insalate di quinoa o orzo, insieme a rucola, feta e scorza di limone.

• Contorni sfiziosi: serviti insieme a burrata o formaggi freschi, per un contrasto tra dolcezza e cremosità.

• Bruschette gourmet: su pane tostato con crema di ricotta e scorza di agrumi, per un antipasto elegante.

Informazioni aggiuntive

• Ingredienti: 100% datterino giallo Dolcimetà intero in succo proprio.

• Conservazione: mantenere in luogo fresco e asciutto; dopo l’apertura, conservare in frigorifero (2–6 °C) e consumare entro 4 giorni.

• Formato: vaso in vetro da 350 g (netto 210 g), chiusura ermetica e confezione riciclabile.

• Peculiarità: filiera corta italiana, lavorazione a freddo, senza additivi né conservanti.

Lasciati sorprendere dalla dolcezza dorata dei Datterini Gialli “Così com’è” in ogni fresca cucchiaiata!