Dut’Un – Vie di Romans

Dut’Un – Vie di Romans: lo Chardonnay e il Friulano si fondono in un bianco ricco, profondo e sontuoso

Dut’Un è un blend di Chardonnay e Friulano che incarna la visione più ambiziosa di Vie di Romans: un bianco di struttura e rotondità, capace di competere con i grandi vini bianchi internazionali, mantenendo un’identità friulana netta. Al naso è sontuoso, con note di ananas, vaniglia, nocciola tostata, agrumi canditi e spezie dolci. In bocca è ampio, cremoso, con una trama burrosa bilanciata da una vena minerale e da una freschezza elegante che accompagna il sorso verso un finale lunghissimo.

Caratteristiche principali

• Denominazione: Venezia Giulia IGT

• Vitigni: Chardonnay e Friulano

• Colore: Giallo dorato intenso

• Profumo: Frutta tropicale, agrumi, miele, spezie dolci, legni nobili

• Sapore: Ricco, strutturato, vellutato, con equilibrio tra grassezza e tensione

• Temperatura di servizio: 12–14°C

Abbinamenti consigliati

Perfetto con piatti complessi a base di pesce, crostacei in salsa, volatili arrosto, funghi, formaggi stagionati o anche piatti a base di burro e tartufo.

Un bianco da meditazione, tra opulenza e precisione tecnica

Dut’Un è il bianco che ha reso celebre Vie di Romans oltre i confini del Friuli: una cuvée che unisce la potenza dello Chardonnay alla verticalità del Friulano, in un sorso avvolgente, armonioso e di grande potenziale evolutivo.