Fermata 125 – Baglio di Pianetto

Fermata 125 – Baglio di Pianetto: Tradizione e innovazione in un rosso siciliano dal carattere moderno

Un vino che celebra il viaggio e l’incontro tra passato e futuro, tra natura e tecnica enologica. Il Fermata 125 di Baglio di Pianetto è un’espressione contemporanea della viticoltura siciliana, nata dall’idea di creare un rosso di grande piacevolezza, immediato e versatile, senza rinunciare alla profondità aromatica e alla qualità che contraddistinguono la cantina.

Alla vista si presenta con un rosso rubino brillante, mentre il bouquet è fragrante e fruttato, con note di frutti rossi freschi, ciliegia, mora e una leggera speziatura di pepe nero e vaniglia. Al palato è morbido, equilibrato e scorrevole, con tannini delicati e una freschezza vibrante che lo rende estremamente piacevole da bere. Il finale è persistente e armonioso, con richiami fruttati e un tocco minerale.

Caratteristiche principali

• Denominazione: Sicilia DOC
• Vitigno: Blend di varietà autoctone e internazionali
• Affinamento: Acciaio e breve passaggio in legno
• Gradazione alcolica: 13% vol.
• Colore: Rosso rubino brillante
• Aroma: Frutti rossi freschi, ciliegia, mora, pepe nero, vaniglia, leggere sfumature minerali
• Gusto: Morbido, equilibrato e scorrevole, con tannini delicati e freschezza vibrante
• Finale: Persistente, armonioso e piacevolmente fruttato

Abbinamenti consigliati

Il Fermata 125 di Baglio di Pianetto è un vino perfetto per aperitivi a base di salumi e formaggi semi-stagionati, primi piatti della tradizione mediterranea e secondi di carne bianca o rossa non troppo elaborati. La sua versatilità lo rende un compagno ideale anche per piatti di pesce strutturati, come il tonno scottato o il pesce spada alla griglia.

Baglio di Pianetto: Il nuovo volto del vino siciliano

Con una visione moderna della viticoltura siciliana, Baglio di Pianetto ha creato il Fermata 125 per offrire un rosso capace di unire tradizione e innovazione, un vino che racconta il dinamismo e la versatilità della Sicilia vinicola. Un’etichetta pensata per chi cerca freschezza, equilibrio e un’anima contemporanea nel bicchiere.