Ferrari Riserva del Fondatore Rosé – Ferrari

Ferrari Riserva del Fondatore Rosé – Ferrari: nobiltà trentina e anima setosa in una bollicina da fuoriclasse

La Riserva del Fondatore Rosé è la massima espressione in rosa della Maison Ferrari, nata da una selezione rigorosa di Pinot Nero e Chardonnay coltivati in altitudine sui pendii più vocati del Trentino. Dopo la fermentazione, il vino affina sui lieviti per oltre 10 anni, sviluppando profondità gustativa, cremosità e tensione aromatica rara. Il bouquet è ampio e raffinato, con fragolina di bosco, scorza d’arancia, nocciola tostata, petali di rosa e spezie fini, mentre il palato è setoso, strutturato, lunghissimo, con freschezza vibrante e un finale salino e minerale da fuoriclasse.

Caratteristiche principali

• Denominazione: Trento DOC

• Vitigni: Pinot Nero e Chardonnay

• Affinamento: Oltre 10 anni sui lieviti

• Dosaggio: Brut

• Colore: Rosa antico con riflessi ramati, perlage finissimo

• Profumo: Fragolina, scorza di agrumi, spezie dolci, nocciola, rosa essiccata

• Sapore: Cremoso, elegante, profondo, con freschezza viva e finale lunghissimo

• Temperatura di servizio: 8–10°C

Abbinamenti consigliati

Ideale con crudi di salmone, astice alla griglia, faraona in salsa leggera, formaggi a crosta fiorita, o come bollicina da grandi momenti e lente riflessioni.

Un rosé di vetta, capace di emozionare con la sua classe sobria e la sua persistenza da vino d’autore

La Riserva del Fondatore Rosé è pensata per chi cerca raffinatezza assoluta, profondità e una voce italiana d'eccellenza nel mondo delle grandi bollicine.