Fragore – Donnafugata

Fragore – Donnafugata: l’Etna in un sorso, tra forza lavica e finezza minerale

Fragore è uno dei cru più iconici di Donnafugata, un Etna Rosso DOC prodotto da Nerello Mascalese in purezza, coltivato a Montelaguardia, sul versante nord del vulcano. Le vigne, poste su antichi suoli lavici, regalano un vino di straordinaria eleganza e profondità, capace di coniugare vitalità minerale, tensione e struttura. Al naso si apre con amarena, ribes nero, erbe mediterranee e cenni affumicati, mentre al palato è scattante, complesso, con tannini levigati e una persistenza sapida e balsamica.

Caratteristiche principali

• Denominazione: Etna Rosso DOC

• Vitigno: Nerello Mascalese 100%

• Colore: Rosso rubino luminoso con riflessi granati

• Profumo: Frutti rossi maturi, pepe nero, grafite, rosmarino, cenere vulcanica

• Sapore: Teso, profondo, con tannini fini, acidità verticale e lungo finale minerale

• Temperatura di servizio: 16–18°C

Abbinamenti consigliati

Perfetto con cacciagione, brasati, piatti di carne con spezie mediterranee, formaggi stagionati o funghi porcini. Da provare anche con piatti creativi a base di carni rosse affumicate o grigliate.

Un vino che racconta la voce dell’Etna, potente e sottile al tempo stesso

Fragore è un rosso di carattere vulcanico e respiro internazionale, pensato per chi cerca un’esperienza autentica e profonda. Un grande vino da collezione, in grado di evolvere nel tempo e stupire già dal primo calice.