Giffaro merlot tenuta dell'abate

L'azienda Tenuta dell'Abate, con i suoi 62 ettari di vigneti allevati a controspalliera, è una recente realtà vinicola situata a pochi chilometri da Caltanissetta. La Tenuta, di proprietà della Famiglia Romano, è il risultato finale di un progetto nato negli anni novanta.
Il progetto ha avuto come primo frutto la linea "Terre del Palco" bianco e rosso, seguiti da "Lissandrello" e "Giffarrò".
Oggi si aggiungono un vino passito dalle connotazioni particolari che sfrutta a pieno le caratteristiche pedoclimatiche dei  vigneti e un vino spumante, più tutte le sperimentazioni che nel corso degli anni hanno ricevuto spazio e appassionata dedizione.

Vitigni: Merlot

Denominazione: Terre Siciliane IGP

Affinamento: in acciaio e in botte

Grado alcolico: 14% vol.

Abbinamento consigliato: Selvaggina e cacciagione, arrosti, grigliate, carni bollite, formaggi stagionati, affettati

Areale di produzione: Caltanissetta (CL)