Grattamacco 2021 – Bolgheri Superiore

Grattamacco 2021 – Bolgheri Superiore: eleganza selvatica e precisione bordolese in un grande rosso toscano

Il Grattamacco 2021 nasce dai vigneti collinari situati a circa 100–200 metri sul livello del mare, su suoli ricchi di calcare e argille, accarezzati dalle brezze marine. L’uvaggio unisce Cabernet Sauvignon, Merlot e Sangiovese, vinificati con cura artigianale e affinati per 18 mesi in barrique di rovere, dando vita a un vino di struttura, complessità e longevità impressionante. Al naso si apre con more, prugna matura, liquirizia, cacao, erbe aromatiche e grafite, mentre al palato è avvolgente, ricco, con tannini fitti ma cesellati, freschezza equilibrata e un finale lungo, minerale e speziato.

Caratteristiche principali

• Denominazione: Bolgheri Superiore DOC

• Annata: 2021

• Vitigni: Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese

• Affinamento: 18 mesi in barrique di rovere + bottiglia

• Colore: Rosso rubino intenso con riflessi violacei

• Profumo: Frutti di bosco, prugna, liquirizia, cacao, erbe mediterranee, grafite

• Sapore: Strutturato, elegante, avvolgente, con tannini fini e lunga persistenza

• Temperatura di servizio: 18°C

Abbinamenti consigliati

Perfetto con agnello arrosto, filetto di manzo, selvaggina in salsa, formaggi stagionati, o come vino da meditazione per appassionati e collezionisti.

Un Bolgheri Superiore che unisce potenza e grazia, firmato da una delle tenute più storiche e rispettate della costa toscana

Il Grattamacco 2021 è un rosso capace di emozionare oggi e di regalare ancora più complessità col passare degli anni.