Just Molamatta – Marco Felluga

Just Molamatta – Marco Felluga: armonia tri-varietale e respiro friulano in un bianco raffinato e mediterraneo

Just Molamatta è un blend di Pinot Bianco, Friulano e Ribolla Gialla, provenienti dai vigneti attorno alla storica tenuta Molamatta, alle porte di Gorizia. Questo vino è una sintesi sapiente delle anime bianche del Collio, che esprime freschezza, struttura e sottile aromaticità. Al naso si apre con note di fiori di campo, pera matura, mandorla dolce e scorza d’agrumi, mentre in bocca è avvolgente ma scattante, con una progressione minerale e un finale delicatamente amaricante, tipico del territorio.

Caratteristiche principali

• Denominazione: Collio DOC

• Vitigni: Pinot Bianco, Friulano, Ribolla Gialla

• Colore: Giallo paglierino luminoso

• Profumo: Pera, camomilla, fiori bianchi, lime, mandorla

• Sapore: Fresco, bilanciato, con buona struttura e chiusura sapido-ammandorlata

• Temperatura di servizio: 10–12°C

Abbinamenti consigliati

Ideale con piatti a base di pesce, tartare di tonno, asparagi bianchi, formaggi freschi o leggermente affinati, insalate di stagione o anche come vino da tutto pasto per pranzi leggeri e curati.

Un bianco che interpreta il Collio con equilibrio, precisione e spirito contemporaneo

Just Molamatta è un vino pensato per chi ama la freschezza friulana con un tocco di complessità, in uno stile pulito e gastronomico, perfetto per la tavola quotidiana o per accompagnare piatti eleganti senza sovrastarli.