Kbirr Napoli – Hoppy Ale

L’esplosione aromatica di Napoli in ogni luppolata.

Introduzione

“Kbirr Napoli – Hoppy Ale” è il tributo dei mastri birrai partenopei agli amanti del luppolo. Ispirata alle più audaci IPA, questa birra ad alta fermentazione punta tutto sull’aroma e sulla freschezza dei luppoli: un blend selezionato di varietà americane e neozelandesi che, grazie a un generoso dry hopping, regala profili agrumati, resinosi e tropicali, mantenendo però beva equilibrata e scorrevole.

Note di degustazione

Aspetto e consistenza:
Di un dorato leggermente velato, sprigiona una schiuma soffice, compatta e di ottima persistenza.

Profumi (olfatto):
Al naso si susseguono fragranze di pompelmo rosa, melone e mango, affiancate da note resinose di pino e un accenno erbaceo di citronella.

Gusto (palato):
Il sorso è avvolgente: la base maltata offre una dolcezza di sfondo che esalta l’amarezza croccante dei luppoli. Emergono sapori di agrumi e frutta tropicale, seguiti da un finale secco e rinfrescante, con retrogusto persistente di resina e scorza d’arancia.

Suggerimenti di abbinamento

Perfetta con piatti saporiti e speziati: si sposa con poke bowl di tonno, tacos al lime e pollo barbecue. Ideale anche con formaggi semistagionati (asiago, pecorino fresco) e insalate di finocchi e arance, per un contrasto di freschezza e cremosità. Ottima, infine, con piatti vegetariani a base di funghi grigliati o burger di legumi.

Informazioni aggiuntive

• Ingredienti: acqua, malto Pale Ale, malto Crystal, avena fioccata, luppoli Citra, Galaxy, Nelson Sauvin (dry hopping), lievito Ale.

• Caratteristiche: rifermentata in bottiglia, non pastorizzata, leggermente velata.

• Gradazione Alcolica: 5,2 % vol.

• IBU (Amaro): Fifty

• Formato: bottiglia in vetro da 330 ml.

• Conservazione: mantenere in luogo fresco e al riparo dalla luce; servire a 6–8 °C.

• Shelf-life: consumare entro 9 mesi dalla produzione.

Scopri il carattere deciso e l’aroma inconfondibile di Kbirr Napoli – Hoppy Ale: un sorso di luppolo partenopeo.