Kbirr Napoli – Imperial Stout

L’oscurità partenopea che avvolge i sensi con vigore e dolcezza.

Introduzione

“Kbirr Napoli – Imperial Stout 10 %” è la massima espressione del coraggio brassicolo partenopeo. Ispirata alle robuste stout britanniche e arricchita da un tocco mediterraneo, questa birra scura è realizzata con una miscela di malti tostati, avena fioccata e una spinta alcolica sostenuta, che ne esalta complessità e calore. Fermentata lentamente a bassa temperatura e rifermentata in bottiglia, regala un’esperienza organolettica intensa, perfetta per chi cerca profondità e carattere in ogni sorso.

Note di degustazione

Aspetto e consistenza:
Di un nero profondo come la lava e con riflessi violacei, corona con una schiuma color nocciola, fine, densa e persistente.

Profumi (olfatto):
Al naso sprigiona aromi di caffè espresso, cioccolato fondente e liquirizia, seguiti da delicate note di prugna secca, nocciola tostata e un accenno di vaniglia bourbon.

Gusto (palato):
Il primo sorso sorprende per l’equilibrio tra un’amarezza morbida e un corpo pieno: il roast barley e il malto cara­mel­d conferiscono toni di caffè e toffee, mentre un lieve calore alcolico avvolge il palato. Nel finale affiora un ricordo di datteri e un retrogusto leggermente pepato, con persistente sapore di cioccolato.

Suggerimenti di abbinamento

• Dessert al cioccolato: torta fondente o mousse al cioccolato.

• Formaggi stagionati: pecorino a lunga stagionatura o gorgonzola piccante.

• Carni e selvaggina: stufati, anatra all’arancia o brasati al vino rosso.

• Coccole lente: servita accanto a un sigaro Davidoff, per un momento di contemplazione raffinata.

Informazioni aggiuntive

• Ingredienti: acqua, malto d’orzo tostato e cara­mel­d, avena fioccata, luppolo aromático, lievito Ale.

• Caratteristiche: rifermentata in bottiglia, non pastorizzata, non filtrata.

• Gradazione Alcolica: 10,0 % vol.

• IBU (Amaro): 60.

• Formato: bottiglia in vetro da 330 ml.

• Conservazione: conservare in luogo fresco e al riparo dalla luce; servire a 12–14 °C.

• Shelf-life: consumare entro 12 mesi dalla data di produzione.

Scopri l’intensità profonda di Kbirr Napoli – Imperial Stout 10 % e lasciati conquistare dall’oscurità partenopea.