Langhe DOC Cinerino – Abbona

Langhe DOC Cinerino – Abbona: Raffinatezza e originalità nelle terre piemontesi

Ci sono vini che sorprendono per la loro capacità di offrire un’esperienza diversa, pur rimanendo fedeli al territorio. Il Langhe DOC Cinerino di Abbona è uno di questi: un bianco piemontese che si distingue per carattere, complessità e freschezza, frutto di un’interpretazione originale del Viognier, vitigno raro nelle Langhe. Alla vista si presenta con un giallo dorato luminoso, mentre al naso regala un bouquet intenso e raffinato, con note di albicocca, pesca matura, fiori bianchi, miele e leggere sfumature speziate. Al palato è morbido, avvolgente e strutturato, con una freschezza equilibrata e un finale lungo e persistente che evidenzia eleganti richiami minerali.

Caratteristiche principali

• Denominazione: Langhe DOC
• Vitigno: Viognier
• Colore: Giallo dorato luminoso
• Profumo: Albicocca, pesca matura, fiori bianchi, miele e sfumature speziate
• Sapore: Morbido, avvolgente, strutturato, con freschezza equilibrata e finale lungo e minerale
• Temperatura di servizio: 10-12°C

Abbinamenti consigliati

Il Langhe DOC Cinerino di Abbona è perfetto per accompagnare piatti di pesce raffinati, come capesante gratinate, astice alla catalana e tartare di tonno. Si abbina con eleganza anche a risotti delicati, carni bianche in salsa leggera e formaggi freschi a pasta molle, offrendo un’esperienza di degustazione sofisticata e avvolgente, ideale per pranzi e cene gourmet.

L'azienda agricola Abbona

L’azienda agricola Abbona, situata nel cuore delle Langhe, è rinomata per la produzione di vini che combinano tradizione, innovazione e rispetto per il territorio. Con una particolare attenzione ai dettagli e alla qualità, Abbona ha saputo interpretare con maestria vitigni autoctoni e internazionali. Il Langhe DOC Cinerino è la dimostrazione di questa capacità: un bianco raro e affascinante, che esprime eleganza, complessità e carattere, offrendo un’interpretazione unica delle Langhe.