Langhe Nebbiolo Ebbio – Fontanafredda

Langhe Nebbiolo Ebbio – Fontanafredda: L’eleganza del Nebbiolo in una versione giovane e vibrante

Ci sono vini che sanno raccontare la grandezza di un vitigno con immediatezza e finezza. Il Langhe Nebbiolo Ebbio di Fontanafredda è una versione più fresca e accessibile del Nebbiolo, il re delle Langhe, ma senza rinunciare a complessità ed eleganza. Alla vista si presenta con un rosso rubino brillante con leggere sfumature granato, mentre al naso offre un bouquet fine e invitante, con note di ciliegia, lampone, rosa canina, spezie dolci e leggere sfumature balsamiche. Al palato è equilibrato, morbido e avvolgente, con tannini delicati e una persistenza elegante, che lo rende un vino estremamente piacevole da bere.

Caratteristiche principali

• Denominazione: Langhe DOC Nebbiolo
• Vitigno: 100% Nebbiolo
• Colore: Rosso rubino brillante con leggere sfumature granato
• Profumo: Ciliegia, lampone, rosa canina, spezie dolci e note balsamiche
• Sapore: Equilibrato, morbido, avvolgente, con tannini delicati e un finale elegante
• Temperatura di servizio: 16-18°C

Abbinamenti consigliati

Il Langhe Nebbiolo Ebbio di Fontanafredda è un vino versatile, perfetto per accompagnare primi piatti ricchi, carni bianche e formaggi semi-stagionati. Ottimo con taglieri di salumi, tajarin al ragù, brasati e piatti di cucina tradizionale piemontese, è un rosso che si presta sia a occasioni informali che a momenti di degustazione più raffinati.

L'azienda agricola Fontanafredda

L’azienda agricola Fontanafredda, fondata nel 1858, è una delle realtà più prestigiose del Piemonte, riconosciuta per la sua capacità di valorizzare il Nebbiolo in tutte le sue sfumature. Il Langhe Nebbiolo Ebbio ne è una perfetta interpretazione: elegante, fresco e versatile, è un vino che racconta con immediatezza il carattere del Nebbiolo, offrendo un’esperienza di degustazione autentica e piacevolmente equilibrata.