Langhe Nebbiolo Ebbio – Fontanafredda

Langhe Nebbiolo Ebbio – Fontanafredda: Eleganza e freschezza in un Nebbiolo dalla straordinaria bevibilità

Un Nebbiolo vibrante e raffinato, che esprime l’anima autentica delle Langhe con equilibrio e finezza. Il Langhe Nebbiolo Ebbio di Fontanafredda è un’interpretazione giovane e dinamica di questo nobile vitigno, capace di coniugare struttura, freschezza e piacevolezza di beva. Alla vista si presenta con un rosso rubino brillante con riflessi granato, mentre il bouquet è intenso e avvolgente, con note di ciliegia, lampone, petali di rosa e leggere sfumature speziate e balsamiche. Al palato è morbido, armonioso e sapido, con tannini vellutati e un finale lungo ed elegante.

Caratteristiche principali

• Denominazione: Langhe DOC
• Vitigno: 100% Nebbiolo
• Colore: Rosso rubino brillante con riflessi granato
• Profumo: Ciliegia, lampone, petali di rosa, leggere note speziate e balsamiche
• Sapore: Morbido, armonioso, sapido, con tannini vellutati e un finale lungo ed elegante
• Temperatura di servizio: 16-18°C

Abbinamenti consigliati

Il Langhe Nebbiolo Ebbio di Fontanafredda è perfetto per primi piatti con sughi di carne, arrosti, formaggi stagionati e salumi tipici piemontesi. Ottimo anche con risotti ai funghi, tartufo e carni alla griglia, è un rosso versatile e raffinato, ideale per accompagnare la cucina tradizionale.

L’azienda agricola Fontanafredda

Fondata nel 1858, Fontanafredda è una delle cantine più prestigiose del Piemonte, nota per la sua capacità di valorizzare il Nebbiolo con vini di straordinaria finezza ed equilibrio. Il Langhe Nebbiolo Ebbio rappresenta la versione più immediata e accessibile di questo grande vitigno: un rosso elegante, versatile e piacevole, perfetto per chi ama l’autenticità del territorio.