Maria Ernesta Berucci Raphael vino bianco sotto il cielo del 2023

Suolo: Sabbioso limoso di matrice tufacea

Estensione del vigneto: <1 ha

Tipo d’impianto: Guyot e cordone speronato

Età media del vigneto: 50 anni.

Produzione media per ha: 2,5 hl

Vinificazione e affinamento: Diraspatura e macerazione per 2 giorni sulle bucce. Fermentazione spontanea in vasche di cemento nudo. Affinamento in vasche di cemento vetrificato e 6 mesi in bottiglia.

Solforosa totale: 21 mg/l

Bottiglie prodotte: 1.288