Montebuoni 2021 – Castello di Ama

Montebuoni 2021 – Castello di Ama: la potenza elegante di una Riserva chiantigiana di altura

Montebuoni è la Riserva che interpreta il versante più intenso e strutturato del Chianti Classico secondo Castello di Ama. L’annata 2021, generosa ma equilibrata, regala un vino ricco e profondo, che conserva però la raffinatezza tipica della tenuta. Al naso si apre con note di ciliegia scura, spezie dolci, liquirizia e sottobosco; al palato è ampio, con tannini levigati e una freschezza che guida un finale lungo e sapido.

Caratteristiche principali

• Denominazione: Chianti Classico Riserva DOCG

• Vitigno: Sangiovese 100%

• Colore: Rosso rubino profondo

• Profumo: Ciliegia nera, cannella, liquirizia, humus, erbe aromatiche

• Sapore: Strutturato, elegante, con tannini ben integrati e chiusura minerale

• Temperatura di servizio: 16–18°C

Abbinamenti consigliati

Perfetto con carni rosse grigliate, cinghiale in umido, pappardelle al sugo, oppure con formaggi stagionati e piatti ricchi della tradizione toscana.

Una Riserva che unisce territorio e profondità

Prodotto da vigne storiche in uno dei cru più vocati della tenuta, Montebuoni rappresenta la visione di Castello di Ama applicata alla tipologia Riserva: un vino intenso ma finemente cesellato, capace di coniugare forza e grazia in perfetto equilibrio.