Montefalco Grechetto – Antonelli

Montefalco Grechetto – Antonelli: freschezza umbra e vena sapida per un bianco autentico e gastronomico

Il Grechetto di Antonelli nasce nei vigneti collinari di Montefalco, coltivati con metodo biologico su suoli ricchi di argilla e calcare. Il vitigno, tra i più rappresentativi dell’Umbria, viene vinificato in acciaio, così da preservarne al meglio la fragranza aromatica e la tensione gustativa. Il naso si apre su fiori bianchi, pesca, mela, erbe di campo e un accenno di mandorla, mentre in bocca è pieno ma scattante, con una sapidità minerale ben definita e una chiusura pulita e lievemente amaricante, in perfetto stile Grechetto.

Caratteristiche principali

• Denominazione: Montefalco DOC

• Vitigno: Grechetto 100%

• Affinamento: Solo acciaio

• Colore: Giallo paglierino brillante

• Profumo: Fiori di campo, frutta gialla, erbe aromatiche, mandorla

• Sapore: Fresco, sapido, equilibrato, con finale asciutto e delicatamente ammandorlato

• Temperatura di servizio: 10–12°C

Abbinamenti consigliati

Ideale con antipasti umbri, formaggi freschi, risotti alle erbe, pesce di lago, zuppe di legumi, o come bianco da tutto pasto nella cucina quotidiana di territorio.

Un bianco sincero e deciso, che esprime il volto più autentico e gastronomico dell’Umbria

Il Montefalco Grechetto di Antonelli è perfetto per chi cerca tipicità, equilibrio e versatilità, in un sorso che racconta la terra senza orpelli.