Paternoster Aglianico del Vulture Superiore – Tommasi

Paternoster Aglianico del Vulture Superiore – Tommasi: L’anima vulcanica dell’Aglianico in un rosso intenso e avvolgente

Dalle terre laviche del Vulture nasce un Aglianico di straordinaria profondità e longevità. Il Paternoster Aglianico del Vulture Superiore di Tommasi è un grande vino del Sud Italia, espressione autentica del terroir vulcanico lucano, capace di coniugare potenza, eleganza e complessità aromatica. Alla vista si presenta con un rosso rubino profondo con riflessi granato, mentre il bouquet è ampio e avvolgente, con note di ciliegia sotto spirito, prugna, spezie scure, tabacco e sfumature minerali e balsamiche. Al palato è strutturato, intenso e persistente, con tannini setosi e ben integrati e un finale lungo che esprime tutta la profondità di questo Aglianico.

Caratteristiche principali

• Denominazione: Aglianico del Vulture Superiore DOCG
• Vitigno: 100% Aglianico
• Colore: Rosso rubino profondo con riflessi granato
• Profumo: Ciliegia sotto spirito, prugna, spezie scure, tabacco e sfumature minerali e balsamiche
• Sapore: Strutturato, intenso, persistente, con tannini setosi e un finale lungo ed elegante
• Temperatura di servizio: 18°C

Abbinamenti consigliati

Il Paternoster Aglianico del Vulture Superiore di Tommasi è perfetto per brasati, arrosti di carne rossa, selvaggina e formaggi stagionati. Si abbina magnificamente anche a piatti della tradizione lucana, come agnello alla brace e primi piatti al ragù di cinghiale, regalando un’esperienza di degustazione profonda e memorabile.

L’azienda agricola Tommasi e l’eredità di Paternoster

La famiglia Tommasi, attraverso l’azienda Paternoster, porta avanti la tradizione vitivinicola della Basilicata, valorizzando il Vulture, territorio ideale per la coltivazione dell’Aglianico. Il Paternoster Aglianico del Vulture Superiore è una delle espressioni più prestigiose della cantina: potente, raffinato e straordinariamente longevo, un vino che esalta la bellezza di questo terroir unico.