Pettirosce – Cantina Orsogna

Pettirosce – Cantina Orsogna: Il Cerasuolo biodinamico che profuma di terra e fiori d’Abruzzo

Un rosato intenso e vellutato, che racconta il Montepulciano in una veste raffinata e vivace. Il Pettirosce è il Cerasuolo d’Abruzzo della Cantina Orsogna, prodotto da uve Montepulciano coltivate secondo i principi dell’agricoltura biodinamica e vinificato con macerazione delicata per ottenere colore, profumo e una struttura sorprendente per un rosato.

Alla vista si presenta con un rosa cerasuolo brillante, profondo e limpido. Il bouquet è fragrante e articolato, con note di ciliegia croccante, melograno, petali di rosa, erbe di campo e un tocco minerale. Al palato è succoso, fresco e sapido, con una bella acidità che sostiene il sorso e una chiusura lunga e armoniosa, mai banale.

Caratteristiche principali

• Denominazione: Cerasuolo d’Abruzzo DOC

• Vitigno: 100% Montepulciano

• Affinamento: Solo acciaio per preservare freschezza e purezza aromatica

• Agricoltura: Biodinamica certificata Demeter, biologica e vegan

• Gradazione alcolica: 13% vol.

• Colore: Rosa cerasuolo brillante

• Profumo: Ciliegia, melograno, rosa canina, timo, note minerali

• Sapore: Fresco, sapido e rotondo, con struttura sorprendente per un rosato

• Finale: Pulito, armonioso, con delicati ritorni floreali e fruttati

Abbinamenti consigliati

Il Pettirosce è un rosato estremamente versatile, perfetto con salumi, zuppe di pesce, primi piatti della cucina mediterranea, torte rustiche, piatti a base di verdure e carni bianche alla griglia. Ottimo anche con formaggi freschi o piatti etnici lievemente speziati.

Cantina Orsogna: La grazia della biodiversità in un sorso rosato

Con il Pettirosce, Cantina Orsogna interpreta il Cerasuolo d’Abruzzo in chiave naturale e biodinamica, con un vino che sa unire tradizione e modernità, delicatezza e personalità. Un rosato ricco, profumato e genuino, come la terra da cui proviene.