Pinot Grigio – Hofstätter

Pinot Grigio – Hofstätter: L’equilibrio perfetto tra freschezza alpina e morbidezza elegante

Ci sono vini che sanno raccontare un territorio attraverso la loro immediatezza e purezza. Il Pinot Grigio di Hofstätter è un bianco del Trentino Alto Adige che incarna freschezza, eleganza e versatilità, esprimendo al meglio le peculiarità dei vigneti di montagna. Alla vista si presenta con un colore giallo paglierino brillante con riflessi verdognoli, mentre al naso offre un bouquet delicato e fragrante, con note di pera, mela verde, fiori bianchi e accenni agrumati. Al palato è fresco, armonioso e minerale, con una struttura morbida e un finale lungo e pulito che regala una piacevole sensazione di freschezza.

Caratteristiche principali

• Denominazione: Alto Adige DOC
• Vitigno: Pinot Grigio
• Colore: Giallo paglierino brillante con riflessi verdognoli
• Profumo: Pera, mela verde, fiori bianchi e note agrumate
• Sapore: Fresco, armonioso, minerale, con struttura morbida e finale lungo e pulito
• Temperatura di servizio: 8-10°C

Abbinamenti consigliati

Il Pinot Grigio di Hofstätter è un vino estremamente versatile, ideale per accompagnare antipasti leggeri, piatti a base di pesce, crostacei e carni bianche. Perfetto anche con piatti vegetariani e cucina asiatica delicata, grazie alla sua freschezza e mineralità che bilanciano sapori speziati e complessi. Ottimo come aperitivo elegante, si adatta perfettamente a molteplici occasioni, regalando un’esperienza di degustazione fresca e piacevole.

L'azienda agricola Hofstätter

L’azienda agricola Hofstätter, situata nel cuore dell’Alto Adige, è sinonimo di precisione enologica e rispetto per il territorio. Fondata nel 1907, Hofstätter si distingue per la capacità di produrre vini che raccontano la tipicità e la complessità della regione. Il Pinot Grigio rappresenta una delle espressioni più autentiche della filosofia aziendale: un bianco fresco e armonioso, che unisce eleganza, immediatezza e carattere alpino, offrendo un sorso che conquista per la sua semplicità raffinata.