Purple Rose 2024 – Castello di Ama

Purple Rose 2024 – Castello di Ama: freschezza chiantigiana in rosa contemporaneo

Purple Rose è il rosato firmato Castello di Ama, elegante e luminoso, nato da uve Sangiovese coltivate in alta quota nel cuore del Chianti Classico. L’annata 2024 si presenta con un colore rosa tenue e brillante, e profumi sottili di melograno, fragolina di bosco e fiori di campo. Al palato è fresco, sapido e verticale, con un sorso scorrevole che chiude su piacevoli ritorni fruttati.

Caratteristiche principali

• Denominazione: Toscana IGT Rosato

• Vitigno: Sangiovese

• Colore: Rosa tenue con riflessi ramati

• Profumo: Melograno, piccoli frutti rossi, fiori di campo

• Sapore: Fresco, minerale, secco, con buona tensione e chiusura fruttata

• Temperatura di servizio: 8–10°C

Abbinamenti consigliati

Ideale con antipasti leggeri, piatti vegetariani, carpacci di pesce, insalate gourmet o pizza bianca con prosciutto crudo. Perfetto anche per aperitivi primaverili all’aperto.

Un rosato d’autore dalla terra del Sangiovese

Purple Rose dimostra quanto il Sangiovese, se lavorato con sensibilità e visione, possa dare vita a rosati raffinati e gastronomici. Una bottiglia che coniuga personalità e bevibilità, firmata da uno dei nomi più iconici del panorama toscano.