Sassius 2015 – Di Majo Norante

Sassius 2015 – Di Majo Norante

Un grande rosso molisano dal carattere deciso e maturo, figlio del tempo e della terra.

Sassius è l’espressione più ambiziosa della cantina Di Majo Norante: un vino da lungo affinamento, prodotto solo nelle annate migliori, con uve Montepulciano e Aglianico. La vendemmia tardiva e l’invecchiamento in botti di rovere regalano un profilo complesso, vellutato e profondo.

Caratteristiche principali:

• Denominazione: Rosso Molise IGT

• Regione: Molise

• Annata: 2015

• Uve: Montepulciano, Aglianico

• Affinamento: In barrique e bottiglia per oltre 36 mesi

• Gradazione alcolica: 14% vol

• Colore: Rosso rubino intenso con riflessi granato

Profumo: Note di amarena sotto spirito, tabacco, cacao e spezie dolci.
Sapore: Morbido e corposo, con tannini levigati e una lunga persistenza balsamica.

Abbinamenti consigliati: Stracotto di manzo, cacciagione, formaggi stagionati e piatti dal gusto ricco.

L’azienda: Di Majo Norante è il punto di riferimento per il vino di qualità in Molise. Con Sassius, la cantina celebra il potenziale straordinario del territorio, unendo tradizione e visione enologica.