Terminum 2023 – Tramin

Terminum 2023 – Tramin: un Gewürztraminer da vendemmia tardiva che incanta con dolcezza e profondità

Terminum è il lato più raro e prezioso del Gewürztraminer secondo Cantina Tramin, frutto di una vendemmia tardiva nei ripidi vigneti di Sella. Le uve, raccolte in avanzato stato di surmaturazione, danno vita a un vino dolce ma mai stucchevole, con aromi avvolgenti di albicocca disidratata, miele, litchi, spezie dolci e scorza d’arancia candita. L’annata 2023 regala un sorso intenso e vellutato, bilanciato da una freschezza minerale che lo rende elegante e persistente.

Caratteristiche principali

• Denominazione: Alto Adige DOC

• Vitigno: Gewürztraminer

• Colore: Giallo dorato profondo

• Profumo: Albicocca, miele, agrumi canditi, rosa appassita, noce moscata

• Sapore: Dolce, ricco, setoso, con equilibrio tra zuccheri, acidità e mineralità

• Temperatura di servizio: 10–12°C

Abbinamenti consigliati

Perfetto con formaggi erborinati, pasticceria secca, foie gras, torte alla frutta secca, oppure da gustare da solo come vino da meditazione. Eccellente anche con piatti speziati della cucina asiatica.

Un capolavoro enologico in equilibrio tra dolcezza e verticalità

Terminum è una piccola produzione ottenuta solo in annate favorevoli, un Gewürztraminer che conquista per profondità aromatica e precisione espressiva. Un vino da conservare, regalare o centellinare: ogni calice è pura emozione.