The Macallan 12 Anni Double Cask

The Macallan 12 Anni Double Cask – Armonia perfetta tra rovere americano ed europeo

Un single malt che unisce tradizione e innovazione, con un invecchiamento equilibrato in botti selezionate. Il Macallan 12 Anni Double Cask nasce dall’incontro tra due diverse essenze di rovere: le botti di rovere americano ex-sherry, che donano morbidezza e dolcezza, e le botti di rovere europeo ex-sherry, che conferiscono struttura e profondità. Il risultato è un whisky raffinato ed equilibrato, perfetto per chi cerca rotondità e complessità aromatica.

Alla vista si presenta con un colore dorato intenso, mentre il bouquet è avvolgente e complesso, con note di miele, caramello, frutta secca e vaniglia, accompagnate da delicati sentori di spezie dolci e agrumi canditi. Al palato è morbido, strutturato e armonioso, con una dolcezza vellutata che lascia spazio a un finale lungo e delicatamente speziato.

Caratteristiche principali

• Tipologia: Single Malt Scotch Whisky
• Invecchiamento: 12 anni
• Maturazione: Botti di rovere americano ed europeo ex-sherry
• Gradazione alcolica: 40% vol.
• Colore: Dorato intenso
• Aroma: Miele, caramello, frutta secca, vaniglia, spezie dolci e agrumi canditi
• Gusto: Morbido, strutturato e armonioso, con un perfetto bilanciamento tra dolcezza e spezie
• Finale: Lungo, vellutato e delicatamente speziato

Abbinamenti consigliati

Il Macallan 12 Anni Double Cask è ideale da degustare liscio o con poche gocce d’acqua per esaltarne la complessità. Si abbina perfettamente a cioccolato al latte, dessert cremosi e frutta secca, ma è anche perfetto con formaggi erborinati e sigari dal profilo aromatico dolce e speziato.

The Macallan: L’arte dell’affinamento in botte

Fondata nel 1824, The Macallan è una distilleria simbolo dello Speyside, rinomata per l’uso esclusivo di botti pregiate nella maturazione dei suoi whisky. Il 12 Anni Double Cask rappresenta l’equilibrio perfetto tra dolcezza e intensità, rendendolo una scelta eccellente sia per i neofiti che per gli intenditori del whisky scozzese.